Przejście na wegetarianizm lub weganizm to bardzo dobre posunięcie, gdy myśli się przyszłościowo o dobru planety, zwierząt i własnym samopoczuciu. Rezygnacja z produktów odzwierzęcych może się jednak wiązać z niedoborami białka – szczególnie gdy trenuje się fizycznie, co jest powiązane ze zwiększonym poborem białek do celów budowy mięśni. Jak kształtować pięknie umięśnioną sylwetkę dzięki właściwej, wysokobiałkowej diecie?
Białka wegańskie w proszku – dlaczego warto je stosować?
W czasie wysiłku fizycznego może dochodzić do mikrourazów w mięśniach i pobieraniu zgromadzonych w nich białek do celów energetycznych. Dlatego po każdym treningu warto wspomagać się koktajlem białkowym, który wspomaga regenerację mięśni. Dodatkowo właściwa porcja białka po treningu oraz w przerwach pomiędzy jednym a drugim dniem ćwiczeń pomaga w syntetyzowaniu wysokojakościowej tkanki mięśniowej.
Brak mięsa, przetworów mlecznych czy jaj w diecie znacząco zubaża ją w białko, dlatego należy je suplementować ze źródeł roślinnych w odpowiednich proporcjach. Ma je w sobie białko wegańskie w proszku. Jednak suplementy białkowe polecane są także osobom, które odchudzają się – ponieważ na skutek diety redukcyjnej w ich diecie może być ciężko zbilansować białko, które jest bardzo ważne w procesie odchudzania. Także nieweganie skorzystają na tym białku – szczególnie gdy brakuje im już pomysłu, jak, można dostarczać je do organizmu bez przyjmowania nadmiernej ilości tłuszczu z produktów zwierzęcych!
Jaki jest smak białek w proszku?
Spożywanie białka można przyrównać do jedzenia mleka w proszku – jest ono łagodne w smaku i nadaje kremowej konsystencji różnym produktom. Tym samym roślinne produkty białkowe stosuje się bardzo często jako składnik wielu potraw, nie tylko o charakterze wegańskim. Suplementy białkowe występują w wielu różnych wariantach smakowych. Dzięki temu można łatwiej dopasować je do charakteru danego posiłku. Co najważniejsze – mając kilka różnych smaków w domu można uniknąć nudy i rutyny, każdego dnia przyrządzając z dodatkiem białka zupełnie inną w smaku potrawę!
Jak wykorzystać różne smaki białka w proszku do potraw?
Białko waniliowe może być świetnym dodatkiem do klasycznego koktajlu z owocami. Fenomenalnie smakuje w połączeniu z truskawkami czy pomarańczami! Wystarczą owoce, woda, białko i kilka kostek lodu, aby wyczarować wspaniały, chłodzący napój białkowy. Białko czekoladowe w proszku świetnie nada się do zagęszczania ciast czekoladowych, ale również jako dodatek do koktajlu z bananami czy owsianki z kawałkami orzechów. Białko migdałowe to doskonały dodatek przede wszystkim do wypieków, szczególnie tych z dodatkiem kawałków migdałów. Warto przetestować także wegańskie białko żurawinowe, które świetnie podkręca smak wszelkich potraw z dodatkiem owoców jagodowych.
Te cztery podstawowe smaki białek wegańskich dają bardzo wiele możliwości kombinacji. Z racji tego, że smaki te należą do dość uniwersalnych, można niemal dowolnie łączyć je z różnymi owocami, orzechami, kawałkami czekolady i innymi dodatkami, tworząc jedyne w swoim rodzaju kombinacje smakowe.
Dlaczego warto stosować mieszanki białkowe?
Białka w proszku to naprawdę proste do stosowania, a przede wszystkim niesamowicie korzystne dla zdrowia produkty. Zwiększona ilość białka w organizmie zapewnia sytość, zmniejszając uczucie głodu i niwelując podjadanie między posiłkami. Dodaje energii i sprawia, że kształtowanie mięśni staje się o wiele łatwiejsze w porównaniu z dobrze dobraną aktywnością fizyczną. Warto po nie sięgać nie tylko w walce o upragnioną sylwetkę, ale również zawsze wtedy, gdy nie masz czasu na gotowanie posiłków, a potrzebujesz czegoś, co wygodnie można zapakować do pracy lub w podróż i czerpać z tego korzyści żywieniowe.
Białko w proszku można rozrobić z wodą, mlekiem lub sokiem i stworzyć tym samym wiele różnych kombinacji smakowych. Ale to nie wszystko! Doskonale nadaje się ono do zagęszczania masy na naleśniki lub ciasta, pozwala się miksować z owocami, tworząc ciekawe desery – również lodowe.
Suplementy białkowe, którymi się nie znudzisz
Dzięki bogatej ofercie różnych smaków można każdego dnia spożywać wysokiej jakości białka roślinne pochodzące głównie z grochu i innych roślinnych źródeł. Wygodna forma podania pozwala w dosłownie kilka minut przyrządzić pełnowartościowy białkowy posiłek. Będzie on idealny po ciężkim treningu, kiedy potrzebujesz wypić coś pozwalającego szybko zregenerować mięśnie. Może przydać się w pracy lub w szkole, kiedy musisz zdać się na jedzenie przyniesione z domu, lub w podróży – gdy po prostu nie możesz sobie pozwolić na przyrządzenie żadnego posiłku w danym momencie.
Istnieje dużo powodów, by sięgnąć po wegańskie białko w proszku, i równie dużo wariantów różnych potraw, które można dzięki niemu przygotować. Dziś owsianka z orzechami z dodatkiem białka żurawinowego, innym razem naleśniki z mąki gryczanej z białkiem czekoladowym, z kawałkami bananów. Wiele potraw jest dużo smaczniejszych na diecie, gdy uświadomisz sobie, że są przyrządzone z użyciem samych zdrowych, pełnowartościowych składników!
