Proteiny mogą być dodatkiem do omletów, do ciast, owsianek. Możesz poddawać produkt wysokim temperaturom bez obawy utraty jego wartości.
Masz ochotę zjeść białko z jogurtem? Też świetnie! Zarówno do śniadania, deseru, jak i okołotreningowo. Mieszanka białkowa jest bardzo łatwa w zastosowaniu, świetnie rozpuszcza się w wodzie, mleku roślinnym lub krowim tworząc pyszną kremową konsystencję. Jakie śniadania możemy przygotować z odżywki białkowej?
PROTEINOWY OMLET
Łatwy w przygotowaniu i przede wszystkim zdrowy. Omlet proteinowy nie tylko świetnie smakuje, ale i pozwala na przygotowanie pełnowartościowego śniadania.
Do przygotowania omletu z odżywką białkową potrzebujemy:
- 3/4 szklanki mleka roślinnego
- 2 łyżki płatków owsianych
- miarka naszych protein o dowolnym smaku
- 2 łyżki mąki kokosowej
- jajko
Wszystko blendujemy i sprawdzamy konsystencję. Jeśli jest odrobinę za gęsta, dolewamy odrobinę mleka. Całość wylewamy na rozgrzaną patelnię na maśle klarowanym ghee. Po paru minutach przekładamy omlet na drugą stronę. Po przełożeniu na talerz posypujemy płatkami migdałowymi, dodajemy dowolny jogurt, masło orzechowe oraz owoce.
PIECZONA BIAŁKOWA OWSIANKA
Posiłek, który możemy przygotować zarówno przed jak i po treningu. Warto jednak pamiętać, że to sycące danie, które zaspokoi nasz głód na wiele godzin. Zaletą pieczonej owsianki jest szybkie przygotowanie.
Do miski wsypujemy:
- 1,5 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki mleka ryżowego
- wbijamy jajko
- garść dowolnych orzechów lub łyżka masła orzechowego
- 2 łyżki jogurtu
- łyżeczka cynamonu
- miarka naszych protein
- łyżka siemienia lnianego
Całość mieszamy w misce. Jeśli masa jest za gęsta, dolewamy odrobinę mleka ryżowego. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni, a masę przekładamy do naczynia do pieczenia. Na wierzch naszej owsianki układamy borówki. Pieczemy około 25, 30 minut.
FIT GOFRY
Szybkie gofry proteinowe fit są nie tylko obłędne w smaku, ale i szybkie w przygotowaniu. Możemy je serwować w dowolny sposób – nieco bardziej kalorycznie z polewą czekoladową czy bananem lub w wersji bardziej fit – z truskawkami, borówkami czy malinami.
Do przygotowania gofrów proteinowych potrzebujemy:
- 1 jajko
- miarka naszej odżywki białkowej
- 100g mleka roślinnego
- 40g mąki owsianej
- 15g rozpuszczonego masła ghee
- 1/2 łyżeczki PDP lub sody
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki oleju kokosowego
Wszystkie składniki (oprócz oleju) dokładnie ze sobą mieszamy. Gofrownicę rozgrzewamy i smarujemy odrobiną oleju kokosowego. Wylewamy masę i smażymy gofry około 4 minuty na średniej mocy. W zdrowej wersji przekąskę podajemy z jogurtem i owocami.
Przepisy wykorzystujące odżywkę białkową są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Szczególnie polecane osobom aktywnym, które uprawiają sport i chcą uzupełnić potrzebne proteiny. Przedstawione przez nas pomysły na zdrowe śniadania proteinowe są szybkie w przygotowaniu.
Sprawdź więcej przepisów w naszym dziale z przepisami wegańskimi
